Scopri HACCP
Tracking Food system

Finalmente abbiamo la gestione del sistema HACCP in modo digitale eliminando gli sprechi di carta e di tempo.

I nostri servizi

HACCP

Rendi smart i tuoi processi, riduci gli errori e non dimentichi più nulla. Sincronizza i tuoi dati, anche fra più dispositivi. Consulta i registri sul web e vedi lo stato di compilazione. Tutto ciò che prima facevi con carta e penna, ora lo fai con smartphone o tablet e pc!

Dimentica le montagne di carta. Genera i registri in formato digitale, scaricali, inviali mezzo mail o stampali all'occorrenza. E soprattutto non perdi più nulla ed hai sempre tutto a portata di mano, non solo quello che riguarda l’H ma è possibile salvare anche documenti utili all’attività ad esempio planimetria, scia/dia, attestati di formazione e persino tutto quello che riguarda la sicurezza sul lavoro.

CCP

La normativa europea, il Regolamento (CE) n.852/2004 che stabilisce i requisiti di igiene e sicurezza degli in ogni fase della catena alimentare, è il punto di riferimento delle imprese che operano nel settore alimenti e bevande; pertanto dell’avvenuto piano di autocontrollo e sistema HACCP, quindi dell’avvenuta analisi dei rischi e controllo dei punti critici durante tutte le fasi: lavorazione, produzione, conservazione, stoccaggio, trasporto e vendita. I Punti Critici di Controllo o Critical Control Point rappresentano una procedura o una fase del processo lavorativo particolarmente critica in cui è possibile intervenire al fine di eliminare o ridurre ad un livello accettabile un rischio per la salute legato alla sicurezza alimentare. Per ogni CCP è necessario definire: Le attività di monitoraggio

Frequenlty Asked Questions

• Caos durante le visite ispettive (difficoltà nel reperire tutta la documentazione necessaria)
• Dispendio di tempo nella compilazione dei registri
• Nessun controllo sulle scadenze dei contratti e attestati
• Difficoltà nel ricevere informazioni sui prodotti richiamati e su aggiornamenti normativi
• Impatto ecologico elevato con spreco di carta
• Difficoltà nell'organizzazione dei documenti
• Tempi lunghi per la richiesta della documentazione

• Documentazione al sicuro nel cloud, accessibile in qualsiasi momento da qualsiasi dispositivo
• Compilazione dei registri veloce con firma digitale
• Controllo e avviso sulle scadenze dei contratti e attestati
• Notifica su richiami alimentari e su aggiornamenti normativi
• Impatto ecologico 0, processo tutto in digitale
• Documentazione organizzata nel cloud
• Possibilità di richiedere qualsiasi documento con un clic